HOT WOK

Buffet asiatique à volonté, large choix de plats, ambiance conviviale

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4,1(1918)

HOT WOK est un restaurant asiatique situé dans la zone industrielle des Salines, au 44 Route de la Baule, 44350 Guérande. Ce lieu propose une carte variée mêlant spécialités chinoises, thaïlandaises et vietnamiennes, réputées pour leur fraîcheur et leurs saveurs authentiques. L’ambiance y est conviviale, idéale pour un déjeuner rapide ou un dîner relaxant entre amis. À seulement quelques minutes des célèbres marais salants de Guérande et du centre historique de la ville, HOT WOK est un arrêt gourmand apprécié aussi bien des locaux que des visiteurs. Son emplacement pratique en fait une adresse parfaite pour une pause après une balade en bord de mer ou une visite culturelle.

Menu

NomPrix
Poulet croustillant au citron13€ - 16€
Crevettes sautées au basilic thaï15€ - 18€
Canard laqué18€ - 22€
Pad Thaï aux légumes12€ - 14€
Bœuf au poivre noir14€ - 17€
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Large choix de menus

Poulet croustillant au citron

Morceaux de poulet panés nappés d'une sauce citronnée légèrement sucrée : l’ensemble fonctionne bien. La panure reste croquante sous la sauce, qui apporte une note fraîche sans trop de sucre. L’équilibre citron-sucre est discret, ce qui rend le plat agréable sans être écœurant. Une option intéressante pour ceux qui aiment les saveurs douces et acidulées, sans extravagance.

Crevettes sautées au basilic thaï

Des crevettes fraîches parfaitement sautées, relevées par le parfum du basilic thaï et une pointe d’ail subtile. Le piment doux apporte juste ce qu’il faut de chaleur sans masquer la fraîcheur des ingrédients. L’ensemble est équilibré, savoureux et met en valeur la qualité des produits. Une assiette agréable, idéale pour les amateurs de saveurs légèrement épicées.

Canard laqué

Le magret de canard croustillant laqué à la sauce maison séduit par sa texture parfaitement dorée et son goût savoureux. La sauce accompagne avec justesse la tendreté de la viande, sans masquer ses arômes. Les légumes sautés, frais et croquants, ajoutent une touche légère à l’assiette. Une assiette soignée qui met en valeur la qualité des produits.

Pad Thaï aux légumes

Un plat savoureux qui marie bien les textures : les nouilles de riz sont tendres, les légumes apportent une touche de croquant bienvenue. L’œuf apporte de la douceur et les cacahuètes grillées une légère pointe de gourmandise. L’ensemble reste équilibré, avec des saveurs simples mais efficaces. Une option agréable pour ceux qui aiment la cuisine asiatique sans excès de complexité.

Bœuf au poivre noir

L’émincé de bœuf sauté au wok séduit par la tendreté de la viande, parfaitement relevée par la sauce au poivre noir. Les poivrons et oignons apportent une note croquante et colorée, équilibrant bien le plat. L’assaisonnement reste harmonieux, sans dominer le goût du bœuf. Une proposition simple mais convaincante pour un repas savoureux.

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